第259章 杜春兰要进食堂（1/2）
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下午上班的时候，苏寻味将苏寻生买的肘子也提过去了。
她又教了孙帮厨两道菜，让孙帮厨来掌勺，正好抽空给苏寻生弄了一个他最喜欢的红烧大肘子。
那大肘子整只的放在瓦罐子里头，加入了香料，用小火慢慢煨着，发出了浓郁的酱香味。
当然，除了大肘子，苏寻味也准备了一点菜。
她买了牛肉，打算做一道麻辣口的水煮牛肉，还炖了汤。
水煮牛肉要切成薄如蝉翼的薄片，这样才能保证牛肉均匀地熟透，保持牛肉嫩滑的口感，如果切得过厚，烹饪的时间过长，那就失去口感了。
起锅烧油，将姜葱蒜头花椒红油等香料倒入锅里头炒香，然后加水，将红汤烧到沸腾，然后将用腌制好的牛肉片倒进去。
将牛肉片煮熟后，直接捞出，放到事先烫好的青菜盆子中，然后再倒入一点红汤。
将干辣椒，芝麻等洒在上面，再浇上热油，一道麻辣可口的水煮牛肉就做好了。
做好了水煮牛肉后，苏寻味还做了个简单的汤。
将鱼头和豆腐两面煎到金黄后，然后倒入了滚烫的热水，放胡椒粒和简单的盐调味就行。
剩下的鱼肉，苏寻味切成了薄薄的鱼片，做了一道简单的葱油淋鱼片。
最好再加上一个凉拌莲藕片，简单的四菜一汤就做好了。
苏寻生是晚上差不多吃饭时间才过来的。
为了等他吃饭，左竟成也没有吃饭，下班后就直接给江叙南送了点饭菜过去，然后就回来给苏寻味打下手了。
苏寻味还叫了厨房帮忙的几个职工一起留下来吃晚饭。
本来以为苏寻生是自己过来的，想不到他的自行车后座还带了一个人。
这人苏寻味也是见过的，是杜春兰，苏寻生师傅的女儿。
“妹子，这是春兰，你也见过的，我在路上碰到了，她也没有吃饭，顺便就将她带过来了。”苏寻生停好了自行车，打着招呼道。
见了苏寻味，杜春兰当即就露出了一抹甜甜的笑意，道：“妹子，你不愧是做大厨了，你手艺那叫一个好啊，上次你去我们家做的那一桌子菜，我爸妈现在都还念叨着呢。”
既然是苏寻生的师妹，那也算是客人了，苏寻味将人请了进去，道：“菜早就煮好了，就等着大家散了，这才开始吃，大哥，你都饿坏了吧，赶紧进来吧。”
左竟成搬了凳子过来，也招呼道：“大哥，坐吧，我帮忙端菜，你吃着。”
苏寻生当即道：“哎哟，你们两个还真是将我当外人了是不是？我这也不是哪里来的客人，还要你们这么招呼啊，真是的。”
说着，苏寻生当即就站了起来，拿了碗过来，自己盛饭了。
她又教了孙帮厨两道菜，让孙帮厨来掌勺，正好抽空给苏寻生弄了一个他最喜欢的红烧大肘子。
那大肘子整只的放在瓦罐子里头，加入了香料，用小火慢慢煨着，发出了浓郁的酱香味。
当然，除了大肘子，苏寻味也准备了一点菜。
她买了牛肉，打算做一道麻辣口的水煮牛肉，还炖了汤。
水煮牛肉要切成薄如蝉翼的薄片，这样才能保证牛肉均匀地熟透，保持牛肉嫩滑的口感，如果切得过厚，烹饪的时间过长，那就失去口感了。
起锅烧油，将姜葱蒜头花椒红油等香料倒入锅里头炒香，然后加水，将红汤烧到沸腾，然后将用腌制好的牛肉片倒进去。
将牛肉片煮熟后，直接捞出，放到事先烫好的青菜盆子中，然后再倒入一点红汤。
将干辣椒，芝麻等洒在上面，再浇上热油，一道麻辣可口的水煮牛肉就做好了。
做好了水煮牛肉后，苏寻味还做了个简单的汤。
将鱼头和豆腐两面煎到金黄后，然后倒入了滚烫的热水，放胡椒粒和简单的盐调味就行。
剩下的鱼肉，苏寻味切成了薄薄的鱼片，做了一道简单的葱油淋鱼片。
最好再加上一个凉拌莲藕片，简单的四菜一汤就做好了。
苏寻生是晚上差不多吃饭时间才过来的。
为了等他吃饭，左竟成也没有吃饭，下班后就直接给江叙南送了点饭菜过去，然后就回来给苏寻味打下手了。
苏寻味还叫了厨房帮忙的几个职工一起留下来吃晚饭。
本来以为苏寻生是自己过来的，想不到他的自行车后座还带了一个人。
这人苏寻味也是见过的，是杜春兰，苏寻生师傅的女儿。
“妹子，这是春兰，你也见过的，我在路上碰到了，她也没有吃饭，顺便就将她带过来了。”苏寻生停好了自行车，打着招呼道。
见了苏寻味，杜春兰当即就露出了一抹甜甜的笑意，道：“妹子，你不愧是做大厨了，你手艺那叫一个好啊，上次你去我们家做的那一桌子菜，我爸妈现在都还念叨着呢。”
既然是苏寻生的师妹，那也算是客人了，苏寻味将人请了进去，道：“菜早就煮好了，就等着大家散了，这才开始吃，大哥，你都饿坏了吧，赶紧进来吧。”
左竟成搬了凳子过来，也招呼道：“大哥，坐吧，我帮忙端菜，你吃着。”
苏寻生当即道：“哎哟，你们两个还真是将我当外人了是不是？我这也不是哪里来的客人，还要你们这么招呼啊，真是的。”
说着，苏寻生当即就站了起来，拿了碗过来，自己盛饭了。
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